Современные встраиваемые духовые шкафы снабжены множеством различных функций. Что позволяет соблюдать самые специфические требования в приготовлении различных блюд, особенно это касается сложных рецептов высокой кухни. В этом море разнообразия и терминов, потребителю сложно сделать осознанный выбор. Что бы облегчить эту задачу, давайте рассмотрим описание самых интересных функциональных особенностей встраиваемых духовых шкафов.

Начнем с цифрового дисплея. Это довольно удобное приспособление, способное доносить до вас различную информацию о состоянии работы вашей печки, помогающее осуществлять управления ею. Самые функциональные из них помогут вам выбрать наиболее подходящие режимы приготовления пищи.

Следующей особенностью встраиваемых духовых шкафов являются духовки XXL. Это обозначение говорит о значительном внутреннем объеме духовой камеры, что довольно удобно, так как позволяет создавать наиболее равномерную температуру при приготовлении блюд. Пища будет одинаково запекаться со всех сторон, благодаря свободной циркуляции воздуха внутри камеры. При этом, вам будет на много легче приготовить утку, курицу или индюшку больших размеров.

Терминами «GranitEmail» и «EcoClean» обозначаются керамические покрытия, которые нанесены на внутреннюю поверхность встраиваемого духового шкафа. Эта особенность полезна тем, что, кроме приятного внешнего вида, такое покрытие без последствий переносит соприкосновение с кислотой, а также ему нестрашны царапины. Кроме того, керамическое покрытие удобно мыть, так как разного рода загрязнения к ним прилипают на много меньше.

Кстати, для уборки внутреннего пространства духовых шкафов некоторые из них оснащены очень полезной функцией «ActiveClean». В данном случае, после включения этого режима духовка нагревается до очень высокой температуры и после часа и двух пребывания в таком состоянии вся грязь, находящаяся внутри нее просто сгорает, превращаясь в пепел. После того, как работа «ActiveClean» будет закончена и духовой шкаф остынет, вам останется только тряпкой протереть его изнутри выметая полностью сгоревшую грязь.